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Bonne Saint Valentin les loulous !!

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Aujourd’hui, c’est mon anniversaire !

Aujourd’hui c’est mon anniversaire.. j’ai 31 ans… ça va, je le prends super bien !!!

 


Merci à Sophie Lambda pour ce beau dessin :)

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Un Noël qui promet une nouvelle année très gourmande…

Cette année, le père-Noël m’a gâtée avec le plein d’ustensiles pour pâtisser et retomber en enfance avec une super machine à barbe à papa, à cake pops et un gaufrier coeur.

Je suis trop contente, une vraie gamine. Et avec ça, des recettes à n’en plus finir.

J’ai dû être très gentille ;-)

 

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Pour un Noël plein de malice et d’épices…

Voilà un moment que je nous vous ai pas fait part de petites recettes, alors après l’avoir testée et faite approuvée par mes proches, je vous invite à réaliser cette petite gourmandise de Noël: « le Ginger man » d’après la recette de Hervé Cuisine.

 

 

 

 

Enfilez votre tablier et pâtissez ^^

 

 

INGRÉDIENTS
  • 1 oeuf
  • 280g de farine
  • 125g de beurre
  • 80g de sucre brun ou cassonade ou vergeoise
  • 50g de sucre
  • 50g de miel ou de molasse
  • 2 cs de cannelle en poudre
  • 1 cs de gingembre en poudre
  • 1,5 cc de clous de girofle en poudre (attention, il s’agit ici de cuillers à café!)
  • 0.5 cc de noix de muscade
  • 0.5 cc de bicarbonate
  • 0.25 cc de sel
PRÉPARATION

1/ préchauffer le four à 180°c.

2/ Battre l’oeuf avec le sucre, le miel et le beurre fondu.

3/ Ajouter la farine, les épices, le sel et le bicarbonate.

4/ Séparer en 2 boules puis envelopper de papier alimentaire et mettre au frais idéalement 2h ou minimum 30min.

5/ dérouler la pâte sur un plan de travail fariné, aplatir au rouleau pas trop fin.

6/ Utiliser votre emporte pièce pour former les bonhommes.

 

 

7/ Disposer sur une plaque de cuisson avec une feuille de papier cuisson.

8/ Enfourner 10min à 180°c.

9/ Laisser refroidir et décorer.

 

Idéal à préparer avec vos enfants. C’est délicieusement amusant :)

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OUPS!! La dinde de Noël est arrivée…

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